Точка зрения

7 регионов виноделия в России, куда можно поехать на экскурсию в 2024 году

7 регионов виноделия в России, куда можно поехать на экскурсию в 2024 году

Северная Осетия

1. Долина Дона

Здесь выращивают в основном местные сорта, такие как Цимлянский Черный, Красностоп, Сибирьковый, Пухляковский. Среди известных виноделен можно выделить «Ведерников», «Вина Арапчина», «Усадьба Саркел», «Дача Сердюка».

2. Нижняя Волга

Семейная винодельня «Гусев», расположенная в этой локации, выпускает потрясающие вина, работая как с международными, так и с местными сортами. Производство действительно семейное: в процессе принимают участие дед, отец и сын Гусевы. Также у них есть собственная сыроварня. Совиньон Блан от Гусева точно не хуже новозеландского: вслепую легко перепутать!

3. Северная Осетия

Здесь есть, пожалуй, один великий мастер — Константин Дзитоев. Для изготовления вин он использует как урожай собственных виноградников, так и покупные ягоды из Краснодарского края. На территории региона выращивают местные кавказские (например, Саперави или Ркацители) и международные сорта (Шардоне, Рислинг, Каберне Совиньон и другие). А разливают вино в потрясающе красивые бутылки с росписью ручной работы!

Из напитков особенно впечатляют красные бленды из нескольких сортов: Галиат, Незнакомка, Незнакомец, Кион. Это вина, имеющие хороший потенциал к выдержке.

Дербент

4. Дагестан

Ранее Дагестан был известен не винами, а коньяками, но в последние годы виноделие активно развивается. Из местных напитков обязательно стоит попробовать продукцию Дербентской винодельческой компании, которая известна линейками Эндемы и Di Caspico. Это отличные вина по соотношению цена-качество. Особенно поражает игристый Рислинг Эндемы.

Агролайн (линейка Mountain Eagle) относится к премиальному сегменту и изготавливается на основе международных сортов винограда. Отправляясь на экскурсию в Дагестан, обязательно стоит попробовать Совиньон Блан, Вионье, Каберне Совиньон.

5. Краснодарский край

Это мекка российского виноделия и винного туризма. Виноградники Кубани расположены на «широте Бордо» — по региону проходит 45-я параллель (золотая середина между полюсом и экватором).

Здесь развивается множество проектов: от таких гигантов виноделия, как Кубань вино (самая большая в Европе), Фанагория, Golubitskoe Estate, до маленьких авторских виноделен. Отдельного внимания заслуживают следующие локации.

Таманский полуостров

Особенно впечатляет новый центр Виноделия ChateauTamagne (Кубань Вино) и принадлежащая ему Вилла Аристов. Ассортимент напитков поражает воображение. Здесь есть линейки на любой вкус: от бюджетных до премиума.

Также стоит обратить внимание на маленькую семейную винодельню Узуновых. Ярослав Узунов — сын главного винодела Фанагории, поэтому традиции семейного ремесла он впитал с детства. Здесь можно попробовать удивительные экспериментальные вина в модных стилях — Петнат Гладь, Оранж Бунт, Глу-глу Финт и другие.

Винодельня «Гай-Кодзор»

Анапа

Здесь стоит отметить Гай-Кодзор — одну из самых красивых виноделен в России. В 2021 году она вошла в топ-100 списка World’s Best Vineyards. Попасть сюда на экскурсию сложно, но можно заехать в магазин и попробовать нежное Розе или белые (сухой Мускат или Вионье).

Винодельня Галицкий&Галицкий выпускает потрясающие вина в премиум-сегменте. Экскурсии сюда пока не делают, но вина обязательно стоит попробовать, особенно Cosaque, BalletBlanc и десертное Le General Hiver.

Скалистый берег — новая винодельня, построенная в футуристическом стиле. Из напитков можно попробовать Шардоне и Красную Книгу.

Шумринка — достаточно молодая винодельня, которая делает отличные по соотношению цена-качество вина. Несколько лет назад их красное «Саперави-Сира» получило платину на конкурсе журнала Decanter в Лондоне. Сейчас это вино уже не попробовать, но есть много других интересных вариантов.

Новороссийск

Шато Пино — винодельня, известная по своим ярким винным этикеткам. В этой локации есть также улиточная ферма, отель, ремесленные лавки и музей ретро-автомобилей. Из вин можно попробовать петнаты с единорогами на этикетке и линейку «Шары колдуна».

Мысхако

Еще один гигант масс-маркета, которому удается сохранять отличное соотношение цены и качества. Вин много, линейки разные: от легких игристых до «Черного Удара» с 16% крепости. На территории винодельни есть отличный ресторан.

Винодельня «Абрау Дюрсо»

Абрау Дюрсо

Самая историческая из туристических локаций — можно посмотреть на горные тоннели, прорубленные еще в царские времена. Есть варианты отдыха на любой вкус: можно покататься на кораблике по озеру, отдохнуть в спа отеля Империал, сходить на экскурсию на винодельню. Особенно рекомендуется обратить внимание на премиальные линейки Brut d Or и Империал.

Сикоры

Еще одна винодельня, попавшая в список World’s BestVineyards в 2021 году и занявшая в нем 20-е, самое высокое среди российских, место. Это отличная туристическая локация с достойными винами. Особенно выделяется премиальная линейка «Семейный резерв».

Крымск

Самая главная винодельня, обязательная к посещению, — Лефкадия. Это очень красивый туристический центр с потрясающими видами, рестораном и, конечно, винами. Обязательно стоит попробовать игристые Темелион (одни из лучших игристых в России) и линейку тихих вин «Николаев и сыновья».

Винодельня «Шато де Талю»

Геленджик

Шато де Талю — потрясающе красивая локация, вдохновленная стилем французских замков. В летний сезон — отличное место для свадеб и мероприятий, но и на обычную экскурсию тоже можно прийти. Под руководством Франка Дюссенера здесь делают очень достойные вина в бордосском стиле.

Криница

Новая современная винодельня с красивым архитектурным дизайном, которая с прошлого года начала принимать экскурсии. Вина здесь скорее во французском стиле: отличный Вионье, сухой мускат Эстер, Рислинг, красные Коллин и Риваж.

Дивноморское

Вина из этой локации стабильно обнаруживаются в меню кремлевских приемов. На винодельню не попасть, но напитки попробовать стоит. Например, в баре в Геленджике представлена практически вся линейка. Особенно впечатляют игристые и белое East Hill Blend.

Минеральные воды

6. Ставропольский край

Большинство виноградников в регионе расположены в долине реки Кума и возле Кавминвод. Выращивают здесь как советские гибриды, так и международные сорта. В районе Пятигорска есть вулканические почвы, придающие вину пикантную минеральность.

Особого внимания заслуживает винодельня Темпельхоф (Tempelhof Winery). Здесь изготавливают сложные, достойные вина с использованием немецких, французских, российских сортов, например, Красностоп и Каберне Совиньон.

7. Самарская область

Это самые северные виноградники в России из тех, что пригодны для виноделия. Здесь всего одна винодельня — Denisov Winery, маленький, но интересный винодельческий проект.

Когда стоит ехать?

Большинство виноделен открыты для посещения круглый год, но есть нюансы. Зимой прохладно и не так живописно. В конце лета наступает сезон сбора урожая: с одной стороны, есть возможность увидеть своими глазами сбор и переработку ягод, с другой, скорее всего, не получится пообщаться с самими виноделами, так как они заняты на производстве. Кроме того, летом очень много туристов, особенно в Краснодарском крае, поэтому лучшее время для экскурсии на винодельни — конец весны или период с октября до конца ноября.

Сегодня винный туризм в России активно развивается. На 2025 год запланировано открытие Винного города в Геленджике с барами, ресторанами, музеем, экспоцентром и даже собственной набережной. Это интересное экскурсионное направление для всех ценителей виноделия и по-настоящему качественных напитков.

По материалам

Нажмите, чтобы оценить статью!
[Общий: 0 Средний: 0]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

четырнадцать − два =

Кнопка «Наверх»