Кулинарные особенности Пенанга

0 0

Пенанг давно прославлен, как превосходное место отдыха в Малайзии и он также знаменит своей замечательной кухней. В самом деле, насколько известно, Пенанг пищевой рай Малайзии. Он предлагает много недорогих и вкусных деликатесов, но более прославленна именно его местная кухня. Пенанг Лакса, Наси Кандар, и Чар Коя Теов самые известные блюда среди остальных. Чар Коя Теов представляет собой своего рода жаренную плоскую рисовую лапшу, которую обычно смешивают с моллюсками, яйцами и бобами. Для того, чтобы отведать лучшее Чар Коя, стоит посетить Чар Белунг.

Тем не менее, много других хороших блюд можно найти в этом рае для гурманов. Не менее вкусным и желанным является Ассам Лакса. Это суп-лапша со вкусом бульона из тамариндов, протертой рыбы, овощами, фруктами и перцем чили. Это весьма острое блюдо, но если изъявите его отведать, посетите кафе Герни или Готлиб Роад. Такле блюдо, как Наси Пенанг Кандар, является белым рисом, который можно подавать с креветками, рыбой, яйцами, овощами, или курицей. Оно встречается в основном в Джорджтауне.

А Хоккеин Ме на самом деле два вида лапши в свином или креветочном супе. Оно подается с кусочками креветок, свинины, овощами, луком, бобовыми ростками, и яйцами. Лобак является еще одним любимым продуктом Пенанга. Это сорт колбасы, который обычно идет в паре с тофу или со сладким и острым соусом. Суп из плоская рисовой лапши с курицей и ломтиками свинины, известен как Зенг Коя Теов.

Он может быть найден в ресторанах Герни Драйв и Хаттон Лане. Деликатесами в Пенанге считаются Кап Хор Фун, которая является рисовой лепешкой с бульоном и яйцами, и Лор Mee является желтой лапшой с соусом и свининой или ломтиками курицы. Сатай представляет собой жареную курицу, говядину или баранину, которую стоит попробовать. Очередным объедением считается Ченс или омлет, который более популярен в Джорджтауне. Морепродукты также обильно используются в Пенанге.

В приоритете такие блюда, как Телук Баханг и Бату Ферринги, которые всегда свежие. Когда дело доходит до десерта, Дуриан является лучшим. Но другими хорошими вкусностями являются Кая — это своего рода варенье в кокосовых пирожных. Лучшие Каясы можно найти в районе Мадрасе Лане, а лучшие кокосовые пироги находятся в центре Лане.

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

четыре × четыре =